Hello there! <div dir="auto">Several people asked for the blueberry pie recipe from the picnic and suggested I post it here, so here it is.</div><div dir="auto"><br></div><div dir="auto">(1) 9-10” graham cracker pie crust </div><div dir="auto">3/4 C. Sugar</div><div dir="auto">3 TBS corn starch</div><div dir="auto">Dash of salt</div><div dir="auto">1/4 C. Water</div><div dir="auto">4 C. Blueberries (fresh)</div><div dir="auto">1 TBS butter</div><div dir="auto">1TBS lemon juice (fresh or Real Lemon)</div><div dir="auto">Cinnamon</div><div dir="auto"><br></div><div dir="auto">Combine sugar, cornstarch, salt in saucepan. Add water and 2 cups blueberries. Cook on medium heat, stirring until mixture boils and is thick. Remove from heat, stir in a shake of cinnamon, lemon juice and butter. Allow to cool. </div><div dir="auto"><br></div><div dir="auto">Put remaining 2 cups blueberries in pie crust and spread cooled mixture over the top. Refrigerate until cold and serve. Whipped cream is a good add-on if desired. </div><div dir="auto"><br></div><div dir="auto">Enjoy! </div><div dir="auto">Sarah </div><div dir="auto"><br></div><div dir="auto"><br></div>